Zwolse horecaondernemer krijgt hulp van Kennispoort bij de opzet van een culinair en cultureel on- en offline festival

Dat ondernemen bij Pieter Blaauwhof in het bloed zit, blijkt als hij zeven maanden na de opening zijn wijnbar OAK Wine & Food in Zwolle moet sluiten wegens de corona-uitbraak. Binnen twee dagen presenteert hij het concept “OAK voor thuis” en niet veel later volgen giftboxen, gepersonaliseerde wijntassen, brievenbusborrelboxen en high wines. Bovendien schakelt Pieter Kennispoort Regio Zwolle in om mee te denken over de opzet van de 2e editie van Wijnfair Het Land van Oak, een culinair en cultureel on- en offline festival. ‘Mede dankzij deze samenwerking kan ik vernieuwend ondernemen, commerciële mogelijkheden omarmen én mijn onderneming zichtbaar maken.’

In maart 2020 zit niemand te wachten op het coronavirus. Maar voor Pieter komt de verplichte sluiting van zijn wijnbar, ‘met een verdraaid goede menukaart’, wel heel slecht uit. In de week daarvoor heeft de horecaondernemer net zijn compagnon uitgekocht met wie hij zeven maanden daarvoor OAK Wine & Food in hartje Zwolle opende. ‘Onze meningen over de te varen koers liepen te ver uiteen en daarom zijn we ieder onze eigen weg gegaan. Dat ik een week later wegens corona de deuren moest sluiten, kwam natuurlijk super slecht uit. Maar ik wilde mij er niet door uit het veld laten slaan. Daarom ging ik op zoek naar commerciële kansen en mogelijkheden.’

Kansen zien en grijpen

Omdat Pieter 15 jaar ervaring in verschillende horecagelegenheden heeft opgedaan én een kleine negen jaar de sales verzorgde bij de merken Nespresso en Coca Cola, lukt het hem vrij snel om die kansen en mogelijkheden inderdaad te zien en te grijpen. Zo presenteert hij twee dagen na de ingang van de eerste lockdown het concept “OAK voor thuis”, waarbij klanten via een online menukaart wijn en homemade streetfood voor thuis kunnen bestellen. ‘Dat liep vanaf het begin best goed. Bovendien konden we deels terugvallen op onze online wineshop die ik het jaar ervoor al had opgezet en we nu een boost gaven, zodat we ons exclusieve assortiment wijnen konden verkopen.’

Ondernemerschap, creativiteit en lef

Vervolgens bedenken Pieter en zijn team de OAK’s giftboxen, gepersonaliseerde wijntas en brievenbusborrelbox. ‘Ook openden we een fysieke wijnwinkel op de eerste verdieping van ons pand en we besloten onze high wines “OAK voor Thuis” te organiseren. Natuurlijk kost dit allemaal tijd en geld, maar dankzij deze vorm van creatief ondernemerschap en een stukje lef zorgen we er wel voor dat OAK Wine en Food ook tijdens het eerste coronajaar door de doelgroep gezien en gevonden wordt.

Het Land van OAK

Gezien worden is ook de drijfveer achter Pieters idee voor Wijnfair Het Land van OAK, een culinair en cultureel on- en offline festival dat op 13, 14, 15 en 16 mei 2021 zijn tweede editie gaat beleven. ‘Vorig jaar september opende Het Land van OAK voor het eerst zijn poorten op het plein voor onze wijnbar. Mensen konden buiten heerlijke wijnen en smaakvolle gerechtjes proeven en hun favoriete wijnen kopen bij onze standjes. Het festival is bijvoorbeeld ook een leuk uitje voor bedrijven! Dit jaar wordt het festival nog veel grootser. Vier dagen lang begint het festival ’s middags met een Zwolse culinaire stadswandeling langs 6 “Foodfriends” waar je als deelnemer een proefglaasje wijn met een heerlijk hapje kunt proeven. Aan het eind van de wandeling kun je een proefbox kopen en een link naar de livestream die je ’s avonds vanuit je huiskamer kunt bekijken. Tijdens die livestream volg je een drietal Wine Webinars met onder andere Jonnie en Thérèse Boer en kun je genieten van optredens van Zwolse artiesten zoals Typhoon, Aïrto en Donny Thé in Hedon.’

Kennispoort verbindt en adviseert

Al met al is de organisatie van deze Wijnfair een aanzienlijke opgave voor Pieter. Daarom besluit hij al in een vroege fase contact op te nemen met Boudewijn Koops, adviseur vernieuwend ondernemen bij Kennispoort. ‘Ik vroeg Boudewijn of hij met mij mee wilde kijken naar het format voor deze on- en offline editie. Zijn mijn wensen realistisch? Is het format financieel haalbaar? Hoe en wanneer moet ik een vergunning aanvragen bij de gemeente? Kan Boudewijn mij in contact brengen met partijen die een culinaire of culturele bijdrage kunnen leveren? Hoe kan ik de verwachtingen van deze partijen het best managen? En zijn er mogelijkheden om bepaalde onderdelen van het festival op een later moment te hergebruiken, zodat ik de investeringen ook daadwerkelijk kan terugverdienen.’

Vernieuwend ondernemen

‘Dankzij de medewerking van Kennispoort en Boudewijn kreeg ik zeer nuttig advies en kwam ik in contact met partijen die extra lading aan Wijnfair Het Land van Oak geven. Het concept en de kwaliteit van het festival kloppen en daardoor kan ik mijn gasten echt in de watten leggen. Door Het Land van OAK te organiseren, maak ik mijn onderneming zichtbaar en daar pluk ik hopelijk in de toekomst de vruchten van. Onderdelen van het festival kan ik op een later moment opnieuw inzetten om mijn gasten te bereiken en ik weet zeker dat ik ook voor de lange termijn voordeel zal hebben van de samenwerkingen die ik nu met andere partijen ben aangegaan.’

Ondernemerschap wordt beloond

‘Naast het feit dat Boudewijn mij advies geeft en in contact brengt met interessante partijen, zorgen onze gesprekken ervoor dat ik even de tijd neem om echt van dit avontuur te genieten. Boudewijn biedt opbouwende kritiek, zorgt voor energie en hij geeft mij het vertrouwen dat deze editie van Wijnfair Het Land van OAK een succes gaat worden. Hierdoor weet ik dat het goed zit en dat mijn ondernemerschap, lef, creativiteit én samenwerking met onder andere Kennispoort uiteindelijk wordt beloond.’

Tekst en fotografie: Theo Smits

Al sinds 1958 is de familie Stroeve eigenaar van Eethuys De Steen in Willemsoord. Om het restaurant klaar te maken voor de toekomst, willen Arjan Stroeve en zijn vrouw Bianca enkele duurzame en digitale aanpassingen doorvoeren. Bovendien heeft dochter Cassandra aangegeven dat ze als vierde generatie het familiebedrijf later graag wil overnemen. Daarom meldt Arjan zich via Kennispoort Regio Zwolle aan voor Family Next. Dit programma van de provincie Overijssel helpt ondernemers met bedrijfsopvolging, digitalisering en verduurzaming. ‘Ik zag een kans en besloot hem te pakken.’

Kansen zien en grijpen

‘Dat Eethuys De Steen na 63 jaar nog steeds floreert, komt omdat we al 3 generaties lang kansen zien en grijpen’, aldus Arjan Stroeve (45 jaar). In 1958 verhuisde zijn opa Harm Stroeve met zijn gezin vanuit Beerzerveld, omdat hij het restaurant in Willemsoord kon overnemen. In 1976 kwamen zijn ouders Geerhard en Alie aan het roer en voegden een slijterij, een vergaderruimte en een benzinestation toe. ‘En toen mijn vrouw Bianca en ik in 2012 het stokje overnamen, vervingen we de benzinepomp door een terras en maakte de slijterij plaats voor een snackbar. Om maar te zeggen dat het businessmodel van Eethuys De Steen meegaat met zijn tijd. We omarmen telkens nieuwe mogelijkheden.’

Ondersteuning vanuit Family Next

Meestal ziet de familie Stroeve deze kansen zelf en soms worden ze erop gewezen door anderen. Dit laatste is het geval als Arjan in de zomer van 2020 collega-ondernemer Anne Veenstra uit Giethoorn spreekt. Arjan vertelt dat zijn 21-jarige dochter Cassandra heeft aangegeven dat ze het familiebedrijf in de toekomst graag wil overnemen. ‘Anne had net hetzelfde traject met zijn zoon doorlopen en als familiebedrijf hadden ze veel voordeel gehad van de regeling Subsidie Jonge bedrijfsopvolgers.

Toen ik hier op het internet naar zocht, viel mijn oog op de website van Family Next. Dit programma van de provincie Overijssel helpt familiebedrijven niet alleen bij bedrijfsopvolging, maar ondersteunt hen ook als ze aan de slag willen met digitalisering of verduurzaming. Ik zag meteen weer kansen en besloot me aan te melden voor Family Next.’

Sparringpartners en subsidie

En zo komt Arjan in contact met Kennispoort Regio Zwolle, een van de samenwerkende partners binnen het programma Family Next. ‘Kort na mijn aanmelding kwam mkb-adviseur Bart Jeurnink van Kennispoort bij me op bezoek voor een intakegesprek. Ik vertelde hem over ons familiebedrijf, de toekomstige bedrijfsopvolging door mijn dochter én mijn wens om het restaurant te verduurzamen en enkele digitale innovaties te introduceren.

Bart op zijn beurt vertelde me dat ik via Family Next in contact kon komen met een ondernemer uit mijn sector die als coach zijn kennis en ervaring over bedrijfsopvolging wilde delen. Ik doe mee aan de Leren van Elkaar kringen. Hierbij deel je vragen en ervaringen over de thema’s bedrijfsopvolging, duurzaamheid en digitalisering deelt met andere ondernemers uit familiebedrijven. Én ik kon aanspraak maken op een voucher ter waarde van maximaal € 2.000,- om mijn plannen verder uit te werken.’

Bedrijfsopvolging

In overleg met Bart besluit Arjan om de eerdergenoemde ondernemer Anne Veenstra te vragen of hij als coach wil optreden. Anne is actief in dezelfde branche, runt ook een familiebedrijf, heeft net als Arjan te maken met bedrijfsopvolging én is zeer ervaren. ‘In de 3 gesprekken die we inmiddels hebben gevoerd, spraken Anne en ik over zeer diverse onderwerpen. Bijvoorbeeld over bedrijfsopvolging en bepaalde constructies om dit financieel soepel te laten verlopen. Voor jezelf, maar zeker ook voor de volgende generatie. Ook heb ik inmiddels deelgenomen aan de Leren van Elkaar kring over het thema bedrijfsopvolging. Ik vond het heel verhelderend om te horen hoe collega-ondernemers dit onderwerp benaderen en aanpakken. Ik heb er veel van opgestoken.’

Verduurzaming en digitalisering

Zoals gezegd wil Arjan ook stappen zetten op het gebied van verduurzaming en digitalisering. Zo wordt de oude, grote zaal naast het restaurant gerenoveerd en geïsoleerd, zodat Arjan op mooie zomerdagen meer gasten kan verwelkomen. ‘Daarnaast wil ik meer digitale innovaties introduceren in de bedrijfsvoering. Als ik grotere groepen voorzie van tablets, kunnen ze zelf hun eten en drinken bestellen en afrekenen. Op die manier wordt zo’n groep zelfvoorzienend en heeft mijn personeel de handen vrij voor andere gasten.’

Vanzelfsprekend zijn de kosten voor dit totaalplan hoger dan de subsidie uit Family Next. Daarom is Arjan blij dat Bart hem er onlangs op wees dat de regeling Subsidie Jonge bedrijfsopvolgers voor 2021 weer open was gegaan. ‘Ik heb direct een aanvraag ingediend en een subsidie gekregen, waardoor ik mijn plannen daadwerkelijk kan uitvoeren.’

Klaar voor de toekomst

Arjan is oprecht blij dat hij zich heeft aangemeld voor Family Next. ‘Het mooie is dat ik door mijn deelname aan dit programma word gedwongen om na te denken over ons familiebedrijf. Je stapt even uit de dagelijkse sleur en kijkt met andere ogen naar je bedrijf, naar kansen en naar eventuele uitdagingen. Ik weet nu dat Eethuys De Steen in de loop van dit jaar weer helemaal klaar is voor de toekomst en dat onze dochter hopelijk over een jaar of 7 de kans krijgt om een mooi en gezond bedrijf over te nemen.’

Tekst en fotografie: Theo Smits

Uit onderzoek blijkt dat 4 op de 10 65-plussers in Nederland ondervoed zijn. Het gevolg is dat ze minder energie hebben. Minder mobiel zijn. Een grotere kans hebben om ziek te worden en te vallen. En minder snel herstellen. Daarom start Erik Altena op 1 januari 2021 met Daily Nutrition, het Zwolse bedrijf dat voedzame producten ontwikkelt die bijdragen aan een goede gezondheid. Hij vraagt of Kennispoort Regio Zwolle wil meedenken over het totaalconcept. ‘Als onervaren startup heb ik behoefte aan een onafhankelijke procesbewaker.’

‘Oud worden is alleen leuk als je fit en gezond bent. En helaas is dat lang niet bij iedereen het geval.’ Aan zijn keukentafel vat Erik Altena (43 jaar) in deze twee korte zinnen samen hoe zijn idee voor Daily Nutrition is ontstaan. ‘De afgelopen zestien jaar heb ik vanuit diverse functies voor internationale voedselproducenten de wereld rondgereisd en ouderen gesproken. Ze vertellen allemaal hetzelfde. Ja, ze willen graag oud worden, maar dan wel op een gezonde en vitale manier. Gek genoeg krijgen 65-plussers bij fysieke tegenslag vaak direct medicijnen voorgeschreven, terwijl ik vanuit mijn achtergrond en uit onderzoek weet dat gezonde voeding juist een belangrijke bijdrage kan leveren aan de kwaliteit van leven. Daarom heb ik een concept bedacht voor een assortiment van eiwit- en energierijke voedingsproducten dat geldt als aanvulling op de drie hoofdmaaltijden en waarmee 65-plussers goed kunnen blijven functioneren.’

Eerlijk en oprecht klankbord

In de periode dat Erik zijn idee voor Daily Nutrition uitwerkt, merkt hij dat hij als zelfverklaarde “nuchtere oosterling” behoefte heeft aan een eerlijke en oprechte sparringpartner buiten zijn kennissenkring. ‘Als startende ondernemer ben ik soms onzeker over mijn concept. Ben ik wel op de goede weg? Zie ik niet iets over het hoofd? Waar vind ik die gewenste financiële investeerder? En welke producten zijn het meest geschikt voor mijn assortiment? Daarom klopte ik in oktober 2020 op advies van een connectie aan bij Kennispoort. Kort daarop deel ik het verhaal achter mijn idee met innovatieadviseur Ynte van der Meer en zijn collega Jacqueline Kuiper, innovatieadviseur Food bij Kennispoort. Het mooie is dat zowel Ynte als Jacqueline meteen begrijpen waar ik als startende ondernemer tegenaan loop en direct feedback geven waar ik mee verder kan. Ze zijn net als ik hard op inhoud en zacht op de persoon. Ze stemmen in om het proces richting de introductie van mijn voedingsrijke producten stap voor stap te bewaken, zodat ik de markt straks goed voorbereid kan betreden.’

Verhelderende “so what?”-vragen

Allereerst nemen Ynte en Jacqueline samen met Erik zijn businessplan door. ‘Hun zogeheten “so what?”-vragen zijn inhoudelijk kritisch en werken daardoor heel verhelderend. Waarom wil ik dit bedrijf oprichten? Hoe vertel ik het verhaal achter mijn bedrijf aan de buitenwereld? Hoe moet het financiële plaatje eruit komen te zien? Hoe positioneer ik Daily Nutrition in de markt? Maar ook, hoe moet de verpakking van mijn producten eruit komen te zien? Omdat ik gedwongen word over deze vragen na te denken, worden mijn businessplan én het concept achter mijn bedrijf krachtiger en realistischer. En dat is precies waar ik als startup behoefte aan heb.’

Meedenken vanuit het netwerk

Waar mogelijk putten Ynte en Jacqueline uit hun eigen kennis en ervaring en die van collega’s om Erik aan de antwoorden op de “so what?”-vragen te helpen. En zijn er gebieden waar Kennispoort niet genoeg vanaf weet, dan wordt er een beroep gedaan op het uitgebreide netwerk rondom de organisatie. ‘Ik ben bijvoorbeeld in contact gebracht met diëtiste Daniëlle Westerman. Zij denkt samen met mij mee over de gewenste voedingsrijke producten voor mijn assortiment, over manieren waarop we de recepten van deze producten kunnen verbeteren én over de wijze waarop we richting de doelgroep kunnen communiceren over de preventieve werking van deze producten. Daarbij spelen de verpakkingen natuurlijk ook een grote rol. Daarom vind ik het super dat dankzij Kennispoort een groep studenten van het Cibap ter inspiratie vier ontwerpen maakte waarvan ik elementen doorvoerde in de uiteindelijke verpakkingen.’

Uiterst nuttige contacten

Naast de diëtiste en het Cibap bracht Kennispoort Erik met nog veel meer nuttige partijen in contact. ‘Deloitte helpt mij met het opzetten van een superscherpe financiële analyse, inclusief helder verdienmodel en tips hoe ik beslissingsbevoegd blijf in relatie tot mijn informal investor(s). Een zestal studenten Commerciële Economie en Communicatie van hogeschool Windesheim gaan komend semester een marketing- en communicatieplan voor Daily Nutrition schrijven. Samen met Landstede kijk ik hoe mijn bedrijf mogelijk een rol kan spelen in het Vitaliteitsprogramma van deze kennisinstelling. Ynte bracht me in contact met Vitaal Vechtdal, een organisatie die zich inzet voor een gezonde en actieve regio. En wij zijn nu bezig om een lijntje te leggen naar een grote zorgorganisatie die in de toekomst hopelijk mijn producten af gaat nemen om zo hun cliënten vitaler en weerbaarder te maken.’

Klaar voor de start

Vijf maanden na de eerste kennismaking met Ynte en Jacqueline staat Erik in de startblokken en is er een start gemaakt in het benaderen van potentiële afnemers. ‘Al met al is het best snel gegaan. Mede dankzij de vele regelmatige contactmomenten met Ynte en Jacqueline staan mijn businessplan en concept als een huis, is de website live en zijn de eerste drie producten en de verpakkingen klaar. Kortom, Daily Nutrition is klaar om de markt te bestormen met voedingsrijke producten voor 65-plussers. De afgelopen maanden werkte ik als startup harder dan de 20 jaar ervoor in dienst, maar ik weet waar ik het voor doe. Ik ben tevreden als ik een steentje bij kan dragen aan de gezondheid en vitaliteit van onze ouderen, het assortiment gestaag uit kan breiden en als Daily Nutrition een vaste speler wordt in deze markt. En mocht ik in de toekomst opnieuw willen sparren over verdere stappen, dan weet ik dat ik een beroep kan doen op Kennispoort.’

Tekst en fotografie: Theo Smits

Het is oktober 2019 als startups Klaas Kooiker en Derrick Timmerman de digitale deuren van hun eigen webshop openen. Onder de naam XIIMLN (uitgesproken als Twelve Million) verkopen zij modieuze sjaals en mutsen die op een duurzame en circulaire wijze worden geproduceerd. En dat trekt de aandacht van Rogier Eenkhoorn, innovatieadviseur bij Kennispoort Regio Zwolle. Hij spreekt met beide mannen af om te ontdekken of Kennispoort op circulair gebied iets voor het bedrijf kan betekenen. Het blijft niet bij dat ene gesprek. ‘Kennispoort biedt ons als startende ondernemers nuttige kennis én kennissen.’

Hoe onderscheid je je als startend kledingmerk in een wereld waar jaarlijks meer dan 100 miljard kledingstukken voor een habbekrats worden gefabriceerd en verkocht? En hoe zorg je ervoor dat je onderaan de streep winst overhoudt? Vrienden Klaas Kooiker uit Meppel en Derrick Timmerman uit Staphorst denken het antwoord op deze vragen te hebben gevonden. Derrick: ‘Het idee voor Twelve Million ontstaat eind 2018, als Klaas en ik bij een bevriende ondernemer uit de breiwereld een biertje drinken. In eerste instantie willen we gewoon mooie en kwalitatief goede producten gaan produceren en verkopen. Maar als deze vriend ons die avond vertelt over nieuwe mogelijkheden om duurzame producten te maken van hergebruikte materialen, zien wij een gat in de markt. Want hergebruik en circulariteit sluiten perfect aan op het internationale streven naar duurzaamheid.’

Belletje van Kennispoort

Beide heren besluiten zich in eerste instantie te focussen op de productie en verkoop van duurzame sjaals. De “denimlijn” bestaat voor ruim 80 procent uit gerecyclede spijkerbroeken en de “petwool-lijn” voor 33 procent uit plastic afval. Er wordt een webshop gebouwd en natuurlijk moet er een geschikte naam komen. Klaas: ‘Twelve Million staat voor de eerste doelstelling van ons bedrijf. We willen 12 miljoen spijkerbroeken en petflessen in onze kleding verwerken en daar 12 miljoen mensen blij mee maken. In oktober 2019 gaat onze webshop online, maar eerlijk gezegd loopt het niet meteen storm. Dat komt denk ik ook omdat we ervan uitgingen dat de bezoekers vanzelf naar onze webshop zouden komen. Dat viel tegen. Desondanks worden we wel gebeld door Rogier Eenkhoorn van Kennispoort Regio Zwolle.’

Samenwerken aan circulariteit

Klaas en Derrick willen het niet mooier maken dan het is. Voordat Rogier hen belt, hebben de heren nog nooit van Kennispoort gehoord. Daarom stelt Rogier voor om eens bij hen langs te komen, zodat beide partijen elkaar kunnen leren kennen. Derrick: ‘Dat resulteert meteen in een onderhoudend gesprek van enkele uren. Wij vertellen over ons bedrijf en onze plannen en Rogier vertelt ons over het doel van Kennispoort, zijn rol als innovatieadviseur en eventuele mogelijkheden om samen verdere stappen te zetten op het gebied van circulariteit.’ Klaas: ‘Tijdens dat gesprek wordt ook duidelijk dat wij ons ondernemingsplan niet tot in detail hebben uitgewerkt. Daarom raadt Rogier ons aan om een Business Model Canvas op te stellen.’

Business Model Canvas

Door gestructureerde vragen te stellen, helpt het Business Model Canvas ondernemers om een nieuw businessmodel te ontwikkelen, of een bestaand businessmodel te vernieuwen, te versterken of uit te breiden. Derrick: ‘Wie zijn onze klanten? Wat is hun behoefte? Waarom zou een klant bij ons komen? Wat zijn de sterke punten van ons bedrijf? Waar willen we de komende jaren naartoe? Hoe zorgen we ervoor dat we geld verdienen? En hoe zetten we diverse onlinekanalen in om onze producten te presenteren? Het beantwoorden van dergelijke vragen werkt in ons geval als een echte eyeopener. We worden gedwongen om over alle aspecten binnen het ondernemerschap na te denken.’ Klaas: ‘Samen met Rogier stellen we een businessplan voor de komende jaren op. Dat plan kunnen we telkens raadplegen. En is een doelstelling gerealiseerd, dan kunnen we ons businessplan weer aanscherpen. Het vormt een dynamische richtlijn bij elke stap die we met onze onderneming willen zetten.’

Samenwerkingen met het onderwijs

Nadat Klaas en Derrick hun businessplan hebben aangescherpt, stelt Rogier voor om beide heren in contact te brengen met diverse onderwijsinstellingen in de regio, zodat Twelve Million een professionaliseringsslag kan doorvoeren. Derrick: ‘Inmiddels hebben studenten van het Cibap meegedacht over manieren waarop we onze webshop kunnen verbeteren. Een groepje hbo-studenten Commerciële Economie van hogeschool Windesheim onderzoekt als innovatieproject of het naast onze sjaals haalbaar is om duurzame truien te produceren. En een andere groep studenten van Windesheim kijkt vanuit het project Movedigi hoe we er via de inzet van digitale toepassingen voor kunnen zorgen dat onze webshop beter vindbaar wordt. Daar kunnen we echt veel aan hebben, ook omdat we komend jaar Scandinavië, Oostenrijk, Zwitserland en Duitsland willen gaan veroveren.’

Subsidieregelingen en vouchers

Nu het businessplan is aangescherpt en de contacten met onderwijsinstellingen zijn gelegd, vindt Rogier het tijd om Klaas en Derrick te wijzen op het bestaan van diverse ondernemerssubsidies en ondernemersvouchers. Klaas: ‘Als startups zijn wij bepaald geen doorgewinterde ondernemers en dus weten we niets van beschikbare subsidies en vouchers. Daarom is het super dat Rogier ons bijvoorbeeld wijst op Ik Ben Drents Ondernemer (IBDO), een initiatief van de provincie Drenthe waarbij ondernemers de mogelijkheid krijgen om een kennisleverancier in te huren. Via Rogier komen we in contact met een IBDO-medewerker en inmiddels hebben we een aanvraag voor deze voucher ingediend. Hoewel de aanvraag nog niet is gehonoreerd, ligt er een samenwerking met een pr-bureau in het verschiet om impactvolle relaties en kennis binnen het vakgebied textiel en fashion op te bouwen rondom de thema’s circulariteit, duurzaamheid en exclusiviteit. Ook hierbij heeft Rogier gezorgd voor de gewenste “boost”.’

Toekomstplannen

Maar wanneer zijn beide heren eigenlijk écht tevreden? Derrick: ‘Het zou mooi zijn als we komend jaar een stabiele verkoop weten te realiseren en enkele nieuwe kleuren sjaals en mutsen aan ons assortiment kunnen toevoegen. Daarnaast wil Rogier ons in contact brengen met een ondernemer in Emmen die zelf materialen voor kleding recyclet. Wie weet leidt dat tot een mooie samenwerking in de nabije toekomst.’ Klaas: ‘Daarnaast vertelde Rogier ons onlangs over de mogelijkheden rondom reshoring, waarbij we subsidie kunnen krijgen om onze machines uit het buitenland terug te halen, zodat we onze kleding in Nederland kunnen gaan produceren. Naast alle steun van Kennispoort zou dat een prachtige toegevoegde waarde zijn voor het kledingmerk Twelve Million.’

Tekst en fotografie: Theo Smits

Samen met ondernemers in Regio Zwolle keken we terug op een bijzonder jaar tijdens de Innovatielunch 2020. Waar zijn we trots op? Hoe helpen we ondernemers groeien? Wat zijn onze resultaten? Polymer Science Park (PSP), Health Innovation Park (HIP) en Kennispoort Regio Zwolle gingen hier dieper op in tijdens de online Innovatielunch op donderdag 10 december 2020.

Dagvoorzitter Boudewijn Koops, sidekick Christine Schakenbos en MKB-adviseur Stendert de Vries gingen met zes ondernemers in gesprek over de volgende thema’s:

• vernieuwend ondernemen
• innovatief ondernemen
• internationaal ondernemen

Vernieuwend ondernemen

Als ondernemer of bedrijf is het belangrijk om te blijven vernieuwen. Dit kun je bijvoorbeeld doen door nieuwe markten te ontdekken of je dienstverlening aan te passen. Ton van Remmen, directeur van Van Remmen UV Technology, heeft als leverancier van duurzame UV desinfectie systemen veel ervaring in vernieuwend ondernemen. Aan het begin van de coronacrisis zorgde het gebrek aan mondkapjes voor vraag naar de mogelijkheid tot het steriliseren van mondkapjes. In samenwerking met HIP en Isala maakte Van Remmen een Deep UV kast waarin mondkapjes worden gedesinfecteerd. Ook Robert van Middendorp, eigenaar Atelier van Middendorp, dacht out-of-the-box in de coronacrisis. Zo ontwierp hij voor het eerst een verpakking. Hij maakte voor een lokale boer een speciale verpakking die van grootte kan veranderen.

Samen voor groei

Ton en Robert vinden dat ondernemers in Regio Zwolle trots mogen zijn op wat ze neerzetten. Stendert: “Ondernemers in Regio Zwolle zijn nogal bescheiden. Bescheidenheid is een kracht, maar ondernemers mogen zichzelf meer laten zien.” Verder adviseren de ondernemers aan tafel om je netwerk te verbreden en hulpvragen te stellen. Zo sparde Robert toen hij begon als ondernemer met andere starters bij het programma de Startversneller. Christine: ‘’Als ondernemers samenwerken, groeien ze. Hierdoor versterken ze niet alleen zichzelf maar ook Regio Zwolle.’’

Innovatief ondernemen

Bij innovatief ondernemen ligt de focus meer op technische innovaties. ‘’Innoveren vind ik heel logisch’’, deelt Marc Hakvoort van Hak4t Brightest Light Solutions. In de ruim twintig jaar van Marcs ondernemerschap is hij altijd bezig geweest met innoveren. Vanuit Kennispoort krijgt hij hulp om goed aan te sluiten en gebruik te maken van het regionale ecosysteem.

Ook Emmelien Regeling van RPP Kunststoffen, innoveert. In de kunststofwereld staan bedrijven voor veel uitdagingen waarbij innovatie vaak uitkomst biedt. Emmelien merkt dat er in de coronacrisis meer noodzaak is. Zo was er een run op transparante kunststoffen voor spatschermen, maar het materiaal was op. Met hulp van PSP kon RPP kunststoffen testen voordat ze gingen importeren. De ondernemers adviseren om meer verbinding met elkaar op te zoeken en ook buiten je branche te kijken.

Internationaal ondernemen

In het buitenland liggen veel kansen en mogelijkheden om zaken te doen. Animal Health Vision (AHV) en blue®m zetten de stap en gingen internationaal aan de slag. AHV ontwikkelt en produceert oplossingen voor de diergezondheidssector en is actief in meerdere landen. Jan de Rooy van AHV spart regelmatig met Kennispoort over (internationaal) ondernemen.

Christine: “Kennispoort geeft ondernemers een duwtje in de rug. Zo brengen we bijvoorbeeld voor bedrijven in Regio Zwolle buitenlandse markten in kaart met de International Business Scan.” Nathalie Beck van blue®m kent de kansen en uitdagingen van internationaal ondernemen als geen ander. Blue®m, afkomstig uit Zwolle, ontwikkelt en verkoopt mondverzorgingsproducten op basis van zuurstof in ruim 50 landen. Blue®m werkt regelmatig samen met studenten en andere bedrijven.

Resultaten 2020

Polymer Science Park, Health Innovation Park en Kennispoort Regio Zwolle kijken terug op een bijzonder jaar. We hielpen dit jaar 1000 ondernemers, organiseerden 150 bijeenkomsten en ontvingen  6000 bezoekers bij online en offline evenementen. Daarnaast kenden we 3,2 miljoen euro toe aan financiering voor ondernemers. Wil je meer weten over onze resultaten? Bekijk onze eindejaarspublicatie.

Ben jij ondernemer in een Overijssels familiebedrijf en wil je aan de slag met digitalisering of duurzaamheid? Of staat de volgende generatie in de startblokken om het bedrijf over te nemen? Dan is Family Next een steun in de rug!

Over Family Next

In Family Next werken de provincie Overijssel, Landelijk Expertisecentrum Familiebedrijven, Kennispoort Regio Zwolle, MKB Deventer en Novel-T samen om familiebedrijven verder te helpen. Het programma is er speciaal voor Overijsselse familiebedrijven met minimaal vijf werknemers. De ondernemers worden onder andere geholpen met coaching en financiële ondersteuning.

Contact

Wil je meer informatie over Family Next? Neem dan gerust contact met ons op via info@kennispoortregiozwolle.nl of 038 – 202 2020.

Webcast

Tijdens de webcast op 8 oktober 2020 werd het programma toegelicht. Heb je de webcast gemist? Bekijk de webcast dan hier terug. In de webcast hoor je meer over wat het programma Family Next jou te bieden heeft. Verder vertelt gedeputeerde Eddy van Hijum waarom familiebedrijven voor de provincie Overijssel zo belangrijk zijn. Judith van Helvert van het Landelijk Expertisecentrum Familiebedrijven neemt je mee in de laatste ontwikkelingen op het gebied van familiebedrijven en er schoof ook een ondernemer van een familiebedrijf aan.